Tradicionalni mlince možete peći brzo i jednostavno na Pizza Steel plehu, zadržavajući tanku i hrskavu teksturu.
Sastojci
- 200 g brašna
- 2 jaja
- prstohvat soli
- 50 ml mlake vode
Upute
- Zamijesite glatko tijesto i razvaljajte što tanje možete.
- Narežite na tanke trakice ili listove.
- Zagrijte čelični pleh u pećnici.
- Pecite 5–7 minuta dok ne porumene i lagano postanu hrskavi.
- Savjet: možete ih premazati tankim slojem ulja ili maslaca odmah nakon pečenja za bolji okus i sjaj.
