Domaći kruh nikada nije bio jednostavniji, a s Pizza Steel plehom dobiva hrskavu koricu i ravnomjerno pečenje.
Sastojci
- 500 g brašna
- 350 ml vode
- 10 g soli
- 5 g suhog kvasca
Upute
- Zamijesite tijesto dok ne postane glatko i elastično, ostavite da naraste 1–2 sata.
- Oblikujte kruh po želji i ostavite još 30 minuta da odmori.
- Zagrijte čeličnu ploču u pećnici na 220°C.
- Pecite kruh 30–35 minuta dok korica ne postane zlatna i hrskava.
- Savjet: pred pečenje lagano pospite dno pleha brašnom ili kukuruznim brašnom za dodatnu hrskavost.
