Mekani i lagani naan kruh savršeno se slaže uz curry, ali i kao dodatak pizzi ili sendvičima.
Sastojci
- 250 g brašna
- 125 ml jogurta
- 1 žlica ulja
- 5 g kvasca
- prstohvat soli
Upute
- Zamijesite tijesto i ostavite da naraste 30 minuta.
- Razvaljajte u tanke kruščiće, približno veličine tanjura.
- Zagrijte čeličnu ploču u pećnici na 220°C.
- Pecite 4–6 minuta dok naan ne dobije zlatnu boju i lagano napuhnutu strukturu.
- Savjet: nakon pečenja premažite naan tankim slojem maslaca za sočniji rezultat.
